Лукът и чесънът се считат за една от най-здравословните храни. Но според диетолога д-р Антон Брикин, активната им консумация дори от хора, които се считат за напълно здрави, може да навреди на тялото.
Най-честата грешка при консумацията на лук и чесън
„Хората често преяждат с лук и чесън“, споделя Антон Брикин.
Лекарят отбелязва, че тези пикантни зеленчуци имат репутация на суперхрани с много ползи за здравето.
Направете това и чесънът ще запази полезните си свойства при готвене
"Много хора са на мнение, че колкото повече здравословна храна консумират, толкова по-добре. Но дори и най-здравословните храни трябва да се консумират умерено, като се вземат предвид характеристиките на вашето тяло и вашето здраве", допълва експертът.
„Лукът и чесънът стимулират отделянето на жлъчка, дразнят стените на стомаха, което може да бъде вредно при заболявания на стомашно-чревния тракт: панкреатит, язви, гастроезофагеална рефлуксна болест“, пояснява диетологът.
Експертът съветва хората, които нямат противопоказания, да приемат тези зеленчуци в количество максимум 100 грама (на ден), разделено на дози.
Важно: Статията е единствено с информативна цел и не замества консултацията с лекар!
